Club Kanaya - La historia
En este blog, comparto la historia de Club Kanaya, desde nuestros inicios en 2020, cuando comenzamos vendiendo kits para preparar choripanes en casa, hasta nuestra expansión y el cambio de ubicación en 2022. Como propietario, les cuento cómo ha sido mi experiencia liderando el negocio, innovando en nuestros productos y, sobre todo, mi compromiso con la comunidad. A través de este espacio, quiero mostrar cómo nuestra filosofía de dar segundas oportunidades a personas con dificultades laborales y colaborar con fundaciones para apoyar a personas de la tercera edad y niños, ha sido el motor de nuestro crecimiento y nuestra misión.
Juan Manuel Valencia - Valeria Franco T
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Nacimos en 2020, en plena pandemia, con un objetivo claro: llevar el sabor de los choripanes a las casas de nuestros clientes. Empezamos vendiendo kits para preparar choripanes en casa, una manera innovadora de disfrutar esta deliciosa comida en tiempos de confinamiento. La idea surgió como una forma de conectar con las personas y ofrecerles una experiencia única y sabrosa, mientras estaban en casa.
En julio de 2021, vimos la oportunidad de dar un paso más y abrir nuestro primer punto de venta como un prototipo piloto. Este pequeño local nos permitió conocer de cerca las necesidades de nuestros clientes y ajustar nuestro modelo de negocio. Nos enfocamos en brindar un servicio cercano y de calidad, mientras seguimos ofreciendo la misma propuesta única que nos había hecho destacar: choripanes frescos y llenos de sabor.
El crecimiento fue rápido, y en septiembre de 2022, nos mudamos a un lugar mucho más grande, con la capacidad de seguir creciendo y atender a más personas. Esta nueva ubicación nos permitió expandir nuestra oferta y seguir consolidando nuestra presencia en el mercado.
Nuestra filosofía siempre ha sido clara: dar segundas oportunidades. Trabajamos con personas que enfrentan dificultades laborales, brindándoles una oportunidad para desarrollarse profesionalmente. Colaboramos con diferentes fundaciones y nos enfocamos en ayudar a las poblaciones más vulnerables, especialmente a personas de la tercera edad y niños, apoyando programas que promueven su bienestar y desarrollo.
En Club Kanaya, no solo servimos choripanes, sino que también servimos sueños y oportunidades a quienes más lo necesitan. Estamos comprometidos con el bienestar de nuestra comunidad, y cada paso que damos lo hacemos con el corazón, manteniendo siempre nuestra misión de hacer del mundo un lugar mejor a través de nuestras acciones.